Reštaurácia JustVega v Michalovciach predstavuje originálny koncept založený na zdravej, celozrnnej rastlinnej kuchyni, s dôrazom na podporu zdravia a vitality. Ako jeden z prvých podnikov svojho druhu na Slovensku sa špecializuje na prípravu jedál, ktoré napomáhajú zdravému životnému štýlu prostredníctvom vyváženej rastlinnej výživy. Pripravované pokrmy zahŕňajú celozrnné obilniny, strukoviny, rastlinné tuky a čerstvú zeleninu.
V jedálnom lístku je vynechané mäso, živočíšne mlieko a smotana, čo vedie k využívaniu výhradne rastlinných alternatív a zníženiu príjmu laktózy i cholesterolu. Namiesto vyprážania sa pokrmy pripravujú pečením; zároveň sa vylučuje biela múka, lúpaná ryža a potraviny s vysokým glykemickým indexom. Kalorická hodnota denných menu je optimalizovaná v súlade s odporúčaniami Svetovej zdravotníckej organizácie pre makroživiny. Okrem dennej ponuky poskytuje JustVega aj komplexné programy celodennej stravy určené pre ľudí zameraných na zdravie a kontrolu hmotnosti. Tento spôsob stravovania má pozitívny vplyv na imunitný systém i všeobecné pohodlie zákazníkov, pričom oceňovaná je aj príjemná atmosféra a vysoká kvalita podávaných jedál.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 30 | 4.7 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| sme | 2 | 4.9 / 5 |
| happycow | 2 | 5.0 / 5 |
