Fatrabeef

Fatrabeef sídli v Ľubochnianskej doline, kde je obklopený prírodou Veľkej Fatry. Táto spoločnosť ponúka jedinečné spojenie kvalitnej gastronómie s vlastnou farmou. Jej činnosť zahŕňa chov dobytka plemena Hereford, ktoré je známe vysokou kvalitou mäsa, pastvou na bohatých lúkach a rešpektom k prírode. Takýto prístup zaručuje vynikajúcu kvalitu a charakteristickú chuť hovädzieho mäsa. Ucelený reťazec od chovu cez spracovanie po predaj je realizovaný na jednom mieste, čo zabezpečuje čerstvosť a lokálny pôvod produktov.

Súčasťou areálu je moderné bistro, kde sa podávajú raňajky, jedlá à la carte alebo steaky pripravené z vlastného chovu. Jedálny lístok kombinuje tradičné chute a inovatívne spracovanie, čím umožňuje vznik výnimočných kulinárskych zážitkov. Okrem bistra je k dispozícii aj predajňa mäsových výrobkov a vybraných lokálnych delikates, ktoré zákazníkom umožňujú odniesť si domov produkty najvyššej kvality. Firma sa zároveň angažuje v ochrane horských biotopov a zachovaní biodiverzity.