V historickom centre Pezinka sa nachádza reštaurácia a vináreň Vinum Galéria Bozen, ktorá sídli v autentickom vinohradníckom dome s viac ako 300-ročnou históriou. Spojením bohatej tradície s moderným gastronomickým prístupom poskytuje toto miesto hosťom jedinečný zážitok. Ponuka kuchyne je orientovaná na modernú slovenskú gastronómiu, inšpirovanú medzinárodnými trendmi, pričom dôležitú úlohu zohráva vlastná ekologická produkcia zeleniny a domáca výroba mäsa a mäsových výrobkov, ktoré pochádzajú zo sesterského hotela. Dôkladná starostlivosť o výber surovín sa prejavuje v osobitej chuti pokrmov.
Vinum Galéria Bozen je súčasťou vinárstva Matyšák a vyznačuje sa aj širokou ponukou kvalitných vín. Organizované tematické degustácie v rámci "PRESTIGE Wine Clubu" umožňujú objavovať výnimočné vína. Priestory reštaurácie ponúkajú príležitosti na organizovanie spoločenských podujatí a osláv, a to v interiéri aj na terase, čím vytvárajú vhodné prostredie pre nezabudnuteľné gastronomické zážitky.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 763 | 4.6 / 5 | |
| 23 | 4.8 / 5 | |
| sme | 21 | 4.2 / 5 |
| tripadvisor | 83 | 4.3 / 5 |
