Pivovar Čierny kameň

Pivovar Čierny kameň sa nachádza v Liptovských Revúcach, ktoré ležia v oblasti Veľkej Fatry. Pivovar čerpá inšpiráciu z tohto prostredia a od svojho založenia v roku 2017 si vybudoval renomé medzi najautentickejšími remeselnými pivovarmi na Slovensku. Svoju činnosť začal ako kočovný pivovar, avšak postupne prešiel k vlastnej výrobe, kde kombinuje klasické pivovarnícke techniky s modernými prvkami.

Filozofia pivovaru spočíva v dôraze na kvalitu, čerstvosť a miestne suroviny, medzi ktoré patrí čistá voda z pod Čierneho kameňa, slovenský slad a starostlivo vyberané chmele z rôznych krajín. Všetky pivá sú vyrábané nefiltrované a nepasterizované, čím sa zachováva ich prirodzená chuť, výrazná aróma a živý charakter.

Pivovar Čierny kameň ponúka rozmanitý sortiment pivných štýlov, od session IPA a tradičných ležiakov cez NEIPA a moderné IPA, až po ovocné soury či špeciálne porter. Jednotlivé produkty v sebe spájajú remeselnosť, udržateľnosť a orientáciu na komunitu. Pivovar spolupracuje s ďalšími pivovarmi, aktívne podporuje rozvoj pivnej kultúry v Liptove a v Ružomberku prevádzkuje pivný bar a reštauráciu s kultúrnymi aj hudobnými podujatiami.