Spoločnosť Prazrnko sa špecializuje na ekologické pestovanie a spracovanie dvojzrnky, historickej obilniny, v prostredí Myjavských kopaníc. Ich rodinná farma, lokalizovaná v obci Košariská, sa venuje pestovaniu obilnín bez použitia pesticídov a chemických látok, čím významne prispieva k ochrane pôdy a životného prostredia. Dvojzrnka je známa svojím vysokým obsahom zinku, vlákniny a rôznych minerálov, ktoré podporujú obranyschopnosť a zdravé trávenie.
Všetky múky produkované spoločnosťou Prazrnko sú celozrnné a čerstvo mleté na kamennom mlyne, čo zabezpečuje uchovanie živín. Vďaka svojej genetickej špecifickosti a netradičnému zloženiu lepku je dvojzrnka vhodná aj pre osoby citlivé na bežnú pšenicu. Okrem výroby múk, cestovín a kváskového chleba prevádzkuje firma v Biocentre Virtusia na Košariskách vegetariánske a vegánske bistro, v ktorom ponúka pokrmy vytvorené z kvalitných, lokálnych biopotravín, vrátane vlastných produktov z dvojzrnky. Kuchyňa firmy sa zameriava na pripravovanie vyváženej a hodnotnej stravy pre všetkých, ktorí dbajú na zdravý životný štýl. V roku 2024 získala spoločnosť ocenenie Farma živá.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 4 | 5.0 / 5 | |
| 9 | 4.4 / 5 |
