Poetree ́s restaurant

Poetree's Restaurant sa nachádza v pôvabnej obci Pribylina a poskytuje špičkový fine dining zážitok, ktorý prepája modernú gastronómiu s prírodným okolím. Jej filozofia stojí na čerstvosti, sezónnosti a využívaní slovenských farmárskych surovín. Mladý a entuziastický kuchársky tím pod vedením šéfkuchára Igora Janigu prináša inovatívne pokrmy. Príprava jedál prebieha priamo v otvorenej kuchyni, vďaka čomu hostia môžu sledovať celý proces front cooking, čím sa zintenzívňuje zážitok.

Tradičné hodnoty a inšpirácia slovenskou prírodou sa harmonicky spájajú s aktuálnymi kulinárskymi trendmi a prinášajú nezabudnuteľné jedlá z najčerstvejších lokálnych ingrediencií. Používanie bravčového a hovädzieho mäsa z miestnych zdrojov zaručuje kvalitu. O vhodný výber vína z bohato zásobenej vinotéky sa stará somelierka Barbora Poláchová. Reštaurácia je zároveň vhodnou voľbou pre tých, ktorí vyhľadávajú jedinečnú gastronómiu, spojenie prémiových surovín, kreatívneho prístupu a atraktívne prostredie Vysokých Tatier.