Pocheraje

Pocheraje je pekáreň a cukráreň sídliaca v Sekuliach, ktorá prináša do slovenskej gastronómie originálne sladké aj slané špeciality. Založená bola Zuzanou Albertini, profesionálnou cukrárkou, ktorá získavala odborné skúsenosti v Miláne na Accademia Italiana Chef pod vedením renomovaných majstrov. Práve táto skúsenosť jej priniesla presvedčenie, že základom každého receptu je dôraz na kvalitu a dokonalosť.

Podnik sa zameriava na spojenie lásky k pečeniu a vášne pre tradičné recepty s využitím výhradne prvotriednych surovín. Výsledkom tejto filozofie je vysoko kvalitný a unikátny zážitok ukrytý v každom dezerte. Sortiment podniku tvorí pestrá paleta zákuskov, koláčov a tort – od overene klasických až po ovocné a moderné prevedenia. Osobitnú pozornosť venujú tradičným „Sekulským drobným“, záhoráckym koláčikom z jemného kysnutého cesta s rôznymi druhmi plniek, ako tvaroh, lekvár, mak či orechy, ktoré potešia priaznivcov regionálnych pochúťok. Okrem sladkého sortimentu sú v ponuke aj pagáče a pravé talianske croissanty, pričom každý výrobok je výsledkom remeselnej zručnosti a nadšenia pre cukrárske umenie.