Origin

Reštaurácia Origin, situovaná v Lučenci, ponúka výnimočné gastronomické zážitky, ktoré vznikli vďaka skúsenostiam majiteľov získaným vo Švajčiarsku. Nachádza sa v historicky zrekonštruovanej budove bývalej smaltovne na adrese M. Rázusa 13, kde vytvára prostredie pre fine dining v originálnych priestoroch s industriálnymi prvkami, ako sú vysoké stropy, odhalené tehly, kov a drevo.

Kuchyňa podniku sa zameriava na jednoduchosť, čerstvosť a špičkovú kvalitu surovín, pri čom výrazne preferuje sezónne a lokálne produkty od slovenských pestovateľov a farmárov. Originálna degustačná ponuka spája tradičné chute so súčasnými technikami a je obohacovaná netradičnými ingredienciami, čo posúva jedlá do nových chuťových rozmerov. Prístup reštaurácie zohľadňuje maximálne využitie surovín podľa konceptu „zero waste“.

V regióne je Origin vnímaný ako unikát, ktorý prekračuje bežné štandardy kvality a mieri medzi popredné reštaurácie na Slovensku. Komplex Smaltovne ponúka okrem gastronomických zážitkov aj príležitostné krátkodobé ubytovanie, čím je atraktívny aj pre priaznivcov gastroturistiky.