Oli’s pekárenské bistro

Oli’s pekárenské bistro pôsobí v Bratislave a na miestnej gastronomickej scéne ponúka prepojenie bistra, pekárne a malého obchodu so špecializovaným sortimentom domácich produktov. Sortiment zahŕňa čerstvé raňajky, rôzne sendviče, pečivo, ako aj domáci chlieb alebo sladké dobroty typu maritozzi a muffiny. Základom fungovania podniku je zameranie na kvalitu použitých surovín, pričom prednosť dostávajú lokálne zdroje vždy, keď je to možné.

Za konceptom stojí šéfkuchár Oliver Vozárik, ktorý do prevádzky prináša inovatívne nápady a novú úroveň kulinárskeho zážitku. Bistrosa vyznačuje prívetivým interiérom, navrhnutým pre vytváranie pohodovej atmosféry, kde hostia môžu degustovať nielen pokrmy, ale aj kvalitnú kávu. Takto nastavený prístup k gastronómii spolu s dôrazom na detail a stálou snahou o zlepšovanie odlišujú Oli’s bistro od konkurencie a oslovujú široké spektrum domácich i zahraničných zákazníkov.