Ogrudek

Reštaurácia Ogrudek sa nachádza v centre Červeného Kláštora a špecializuje sa na ponuku autentických jedál regiónu Zamagurie. Toto bistro kladie dôraz na využívanie iba čerstvých, sezónnych a prevažne lokálnych surovín. Úzka spolupráca so spoľahlivými dodávateľmi a farmármi, medzi ktorých patrí Zamagro, Magura na tanieri, TIS Toporec, PD Goral, Krava&co, Pieninica a Medanko, umožňuje Ogrudeku servírovať pokrmy, ktoré verne zachytávajú charakter miestneho regiónu.

Kvalita a čerstvosť surovín patria medzi kľúčové hodnoty podniku, čo prispieva k jeho jedinečnosti v oblasti gastronómie. Jedálny lístok obsahuje tradičné slovenské špeciality, ktoré sú pripravované s moderným prístupom, napríklad kôprovka s pomaly duseným teľacím rebrom či goralské strapačky. Zákazníci tu nájdu ponuku vhodnú na raňajky, obedy aj večere a súčasťou výberu sú aj známe turistické jedlá. K dispozícii je príjemné prostredie na posedenie i možnosť objednať si jedlá so sebou na osobný odber. Podnik prepája gastronomický zážitok s prvkami histórie a prírody.