Mimóza

Mimóza sídli v centre Bratislavy na Dunajskej ulici a predstavuje populárny podnik v oblasti gastronómie, známy pre remeselnú zmrzlinu a dôraz na vysokú kvalitu surovín. Prevádzka kladie veľký dôraz na výber lokálnych ingrediencií, čerstvé ovocie, exotické koreniny a prémiové oriešky, z ktorých vytvára originálne a výrazné chuťové profily svojich gelát.

V ponuke Mimózy nájdete rozmanitý výber zmrzlín s príchuťami inšpirovanými tradičnými slovenskými dezertmi, akými sú krupicová kaša či makové šúľance. Súčasťou sortimentu sú tiež čerstvé domáce dezerty a výberová káva. Podnik sa sústredí na kvalitný začiatok dňa prostredníctvom bohatého brunch menu, v ktorom nechýbajú domáce kaše, zapečené chlebíky a jogurt s granolou vlastnej výroby. Možnosti zahŕňajú aj ponuky vhodné pre vegánov a ľudí s intoleranciou na lepok alebo mlieko. Charakteristické prostredie a dôraz na autentické chute a inovačné kombinácie zaručujú Mimóze výnimočné miesto na gastronomickej mape Bratislavy.