Irin.

Reštaurácia Irin sídliaca v Bratislave je charakteristická modernou gastronómiou, ktorú dopĺňa elegantná atmosféra. Celkový zážitok v tejto reštaurácii je obohatený o spojenie úcty k pôvodu ingrediencií s inovatívnym kuchárskym spracovaním a súčasnými technikami v oblasti kulinárstva.

Pod vedením šéfkuchára Lukáša Heska sa podnik zameriava na dynamické, sezónne, desaťchodové degustačné menu, ktoré pestuje kombinácie známych aj nových chutí s náznakom severského minimalizmu. Jedlá často prekvapia originálnym spojením chutí, zatiaľ čo gastronomický dojem podporuje možnosť párovania s vínami – buď slovenskými, alebo z regionu Starého sveta – či s nealkoholickými variantmi.

Irin si dáva záležať na oslave kvalitných surovín a kreatívnom vytváraní harmonických chuťových celkov, pričom každé jedlo obsahuje emóciu a inšpiráciu tradičnými jedlami. Celý tím sa sústreďuje na poskytovanie výnimočného a zapamätateľného kulinárskeho zážitku pre všetkých hostí.