Farma Bardy

Farma Bardy sa nachádza v pôvabnej oblasti Kľače – Jasenové pri rieke Rajčanka a je výnimočným gastronomickým bodom v Rajeckej doline. Táto rodinná farma s bohatou tradíciou sa orientuje na chov kôz a hovädzieho dobytka plemena Aberdeen Angus, pričom zabezpečuje vlastné prvotriedne suroviny pre svoje reštauračné služby.

Zákazníci tu môžu ochutnať množstvo farmárskych produktov vrátane steakov a burgerov pripravených z hovädziny pochádzajúcej z prirodzeného chovu, ako aj čerstvých rýb z vlastného rybníka či rôznorodých špecialít na báze kozieho mlieka. Na farme sa vyrába takmer tridsať druhov kozích produktov, medzi ktoré patria čerstvé a zrejúce syry, tvaroh, ricotta, bryndza alebo jogurtové nápoje, známe svojou kvalitnou a originálnou chuťou na slovenskom trhu.

Okrem gastronómie ponúka farma možnosť bližšie sa zoznámiť s domácimi zvieratami ako sú kozy, kravy, pávy či papagáje, a pre záujemcov aj jazdu na poníkovi alebo koni po predchádzajúcej dohode. Tento objekt je vhodný pre ľudí, ktorí vyhľadávajú prírodné prostredie, tradičné hodnoty a autentické farmárske produkty.