da Cono I tre somari

V centre Bratislavy, na ulici Floriánska 24 vo Vydrici, pôsobí talianska reštaurácia s názvom da Cono I tre somari. Tá patrí do siete reštaurácií Da Cono, ktoré už viac ako dve desaťročia prinášajú tradičné talianske chute do slovenského hlavného mesta. Prevádzku vedie šéfkuchár Cono di Candia, ktorého kulinárske skúsenosti čerpajú z historického regiónu Lucania, a jeho rukopis je poznať v každom jedle.

Sústavný dôraz na výber prvotriednych surovín je základom filozofie Da Cona I tre somari. Ingrediencie pochádzajú priamo od talianskych remeselných farmárov či malých producentov, pričom sa často používajú exkluzívne a rodinnou tradíciou overené recepty, vďaka čomu jedlá získavajú výnimočný charakter. Reštaurácia vyzdvihuje typické chute a techniky z rôznych talianskych oblastí, čím sa líši od ostatných. Okrem rozmanitého menu je súčasťou ponuky starostlivo vybrané víno, ktoré dopĺňa celkový zážitok z gastronómie. Interiér je navrhnutý tak, aby pôsobil luxusne aj útulne a atmosféru podčiarkujú čerstvé kvety. Lokalizácia vo Vydrici pri Dunaji pridáva podniku prestíž a výnimočnosť v rámci bratislavskej gastronómie.