VegÁno

Reštaurácia VegÁno v Liptovskom Hrádku sa zameriava na vegánsku kuchyňu, ktorá prispieva k rozmanitosti miestnej gastronómie. Tento podnik sa vyznačuje tým, že ako prvý a jediný vo svojom regióne ponúka výlučne vegánske menu, čím predstavuje alternatívu pre priaznivcov rastlinnej stravy, ako aj pre tých, ktorí majú záujem objavovať nové kulinárske zážitky.

Koncept reštaurácie výrazne kladie dôraz na sviežosť a vysokú kvalitu všetkých surovín. Pokrmy sú pripravované s osobitnou pozornosťou k výberu korenín, čerstvej zeleniny a nutrične hodnotných strukovín, čo sa odráža na chuti aj výživovej hodnote. Súčasťou ponuky sú polievky, rôzne špeciality à la carte vrátane ázijských bao buns či gyozy a kreatívne jedlá ako raw cuketové špagety. Cieľom je obohatiť lokálnu kuchyňu a ponúknuť hosťom jedlá špičkovej úrovne.

Podnik má sídlo v priestoroch Hýbadla na SNP 251/33 v Liptovskom Hrádku. Tím reštaurácie sa zameriava na vytváranie príjemného prostredia a komplexný gastronomický zážitok, pričom oslovuje tých, ktorí uprednostňujú čerstvé ingrediencie, kvalitu a kreatívny prístup v jedle.