GREEN

Reštaurácia GREEN sa nachádza v obchodnom centre Átrium Optima na Moldavskej ceste 32 v Košiciach a prináša originálny slovenský koncept rýchleho občerstvenia. Zameriava sa na ponuku zdravej a rozmanitej stravy, aby vyhovela rôznym preferenciám a diétnym požiadavkám. V dennej ponuke sú prítomné viaceré druhy mäsa, ako aj pestrá paleta bezmäsitých a vegánskych jedál. Klienti si môžu svoje jedlo skombinovať podľa individuálnych chutí či diétnych obmedzení, pričom majú na výber z viacerých druhov ryže, zemiakov, pohánky, grilovanej alebo zapekanej zeleniny, ale aj z čerstvých šalátov s rozličnými dresingmi.

GREEN kladie osobitný dôraz na kvalitu a postupy prípravy, vyhýba sa vyprážaniu, umelým dochucovadlám a omáčkam zahusteným múkou. Preferuje rastlinné alternatívy pred živočíšnym mliekom a smotanou a väčšina varených pokrmov je prirodzene bez lepku, okrem jedál z bulguru. Spoločnosť venuje pozornosť výberu dodávateľov, osobne ich navštevuje a overuje spôsob pestovania a chovu, aby zabezpečila vysokú čerstvosť a kvalitu používaných surovín. Takýmto spôsobom poskytuje zákazníkom jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj nutrične vyvážené.