Bonsai restaurant v Ružomberku je zariadením, ktoré do regiónu Liptova prináša autentické ázijské chute, predovšetkým inšpirované vietnamskou kuchyňou. Funguje ako sesterská reštaurácia prvej vietnamskej prevádzky v tejto oblasti a zameriava sa na prípravu pokrmov vychádzajúcich z tradičných receptúr, aby ostali zachované originálne chute bez úprav.
Ponuka zahŕňa klasické vietnamské špeciality spolu so súčasnými ázijskými jedlami z krajín ako Kórea, Japonsko či Thajsko, vďaka čomu poskytuje rozmanité gastronomické možnosti. Základom fungovania je dôsledný výber spoľahlivých a kvalitných dodávateľov, čo sa prejavuje na čerstvosti používaných ingrediencií. Filozofia podniku spočíva v dôraze na kvalitu a autenticitu, čo je viditeľné aj v špeciálnom sushi menu, kde sa kladie dôraz na čerstvosť i osobitý prístup kuchárov. Pokrmy je možné vyzdvihnúť osobne priamo v reštaurácii. Cieľom je sprostredkovať výnimočnú gastronómiu a priblížiť zahraničnú kultúru na Slovensko.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 230 | 4.7 / 5 |
