Rybársky cech

V centre Bratislavy sa nachádza podnik, ktorý prináša výnimočný gastronomický zážitok s dôrazom na tradície podhradia. Rybársky cech je situovaný na adrese Žižkova ulica 1/A a čerpá inšpiráciu z dlhej histórie, pričom korene budovy siahajú až do roku 1746. Tento historický kontext vnáša do interiéru reštaurácie špecifickú atmosféru a nadväzuje na obdobie, kedy Dunaj zohrával dôležitú úlohu v životoch miestnych obyvateľov.

Špecializácia podniku spočíva v príprave pestrých jedál z čerstvých sladkovodných a morských rýb. Tím kuchárov pripravuje neobvyklé kombinácie chutí, ktoré môžu zaujať aj tých najnáročnejších milovníkov gastronómie. V ponuke sú napríklad tatarák z kapra so zaúdeným pstruhom alebo úhor upravený na červenom víne, ale tiež pokrmy ovplyvnené stredomorskou kuchyňou. Rybársky cech je známy svojím priateľským personálom, kvalitnými službami a estetickým interiérom. Hostia tu nájdu aj príjemné možnosti vonkajšieho sedenia, pričom dôraz je kladený na vytváranie uvoľnenej a pohodovej atmosféry, ktorá spája lásku k jedlu s pohostinnosťou.