Pizzeria Passage

V centre Starého Mesta v Košiciach poskytuje Pizzeria Passage autentický zážitok talianskej kuchyne, pričom sa zameriava na klasické pizze, čerstvé cestoviny, šaláty, predjedlá a dezerty. Všetky jedlá v ponuke sú pripravené s dôrazom na kvalitu použitých ingrediencií. Významnou súčasťou konceptu je rozsiahla ponuka bezlepkových jedál – bezlepková pizza, cestoviny a šaláty získavajú osobitnú pozornosť, keďže ich cesto je vyrábané denne ručne bez pomocných prístrojov, čo poukazuje na zameranie na tradičnú domácu kvalitu.

Pizza v podniku kombinuje neapolský spôsob hydratácie cesta s newyorským štýlom pečenia, čím vzniká špecifická chuť a štruktúra pokrmu. Okrem klasických jedál si návštevníci môžu vybrať aj z ponuky vegetariánskych a vegánskych alternatív. Pizzeria Passage sa nachádza v priestore s historickým významom na Hlavnej 20, ktorému majiteľ venuje osobitnú pozornosť. Zákazníci môžu využiť možnosť osobného odberu alebo si jedlo objednať cez donáškové platformy.