Reštaurácia Shugetsu SK v bratislavskej Dúbravke na Agátovej ulici 22B sa profiluje ako miesto autentickej japonskej gastronómie. Pod vedením zakladateľa Nakagawu Shuheia kladie táto prevádzka dôraz na kvalitu a zdravý spôsob varenia. Starostlivo vyberané suroviny sú vždy bez chemických prísad, glutamánu a konzervantov, pričom čerstvé rezance z pšeničnej múky s japonským pôvodom pripravujú priamo na mieste pre jedinečný zážitok z textúry a chuti.
Špecialitou podniku sú ramen a tsukemen, ktoré tvoria základ jedálneho lístka – rezance sa servírujú s bohatou a aromatickou polievkou, alebo v prevedení Abura soba bez polievky. V ponuke nechýbajú tiež ručne pripravované gyozy či ďalšie tradičné jedlá japonskej kuchyne. Shugetsu SK je označovaná za prvú pobočku rozsiahlej medzinárodnej siete mimo Ázie a prináša do Bratislavy pravú esenciu japonských kulinárskych tradícií. Menu pravidelne obohacujú sezónne novinky a na autentickosti pridáva aj špeciálna sójová omáčka Kajita vyrábaná v Japonsku výhradne pre túto reštauráciu.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 397 | 4.8 / 5 | |
| 14 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 3 | 4.3 / 5 |
