Páni Baklažáni sídliaca v Nitre ponúka koncept zdravej gastronómie, v ktorom kladie dôraz na celistvú rastlinnú stravu. Prevádzka sa sústreďuje na používanie čerstvých a najmä sezónnych surovín pochádzajúcich od miestnych farmárov. Jej prioritou je ponúkať jedlá s typickou slovenskou chuťou, pričom sa vyhýba chemickým a toxickým prímesiam, cukru a nadmernému množstvu tuku. Jedlá vznikajú vždy bez použitia priemyselne spracovaných polotovarov.
Ponuka zahŕňa rôznorodé vegánske a bezlepkové možnosti, pričom myslí aj na zákazníkov s intoleranciou na laktózu, vďaka čomu je dostupná širokému spektru ľudí preferujúcim kvalitnú a etickú výživu. Okrem služby reštaurácie je súčasťou aj BIO obchod s vybranými produktmi. Denne je pripravované denné menu a v ponuke sú tiež cateringové služby vhodné pre firemné či súkromné podujatia, kde má byť zabezpečená zdravá a lahodná kuchyňa. Pri balení sa používajú ekologické, úplne kompostovateľné nádoby, čím Páni Baklažáni potvrdzujú záväzok k zodpovednému prístupu k životnému prostrediu. Týmto spôsobom vzniká priestor, kde sa spája láska k jedlu s dôrazom na zdravie a udržateľnosť.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 191 | 4.6 / 5 | |
| 47 | 4.9 / 5 |
