PHOčkáreň Eurovea predstavuje rodinný podnik umiestnený v nákupnej zóne Eurovea II v Bratislave, ktorý sa špecializuje na autentickú vietnamskú kuchyňu. Založenie tohto podniku je výsledkom snahy bratranca a sesternice preniesť kúsok vietnamskej kultúry do gastronomickej scény Slovenska, čo odráža ich vlastnú identitu a dedičstvo.
V jedálnom lístku sa nachádza široký výber tradičných vietnamských jedál, medzi ktorými dominujú Pho polievky pripravované na základe rodinného receptu s desaťhodinovým vývarom, ako aj Bún Bo Nam Bo, čerstvé jarné závitky a chrumkavé Bánh Mì bagety. Známym znakom prevádzky je dôraz na stálu kvalitu surovín aj hotových pokrmov, ako aj prívetivý a nápomocný personál. Vietnamské špeciality, ponúkané aj v prispôsobených verziách pre európske chute, sú v Bratislave často hodnotené ako jedny z najlepších.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 297 | 4.1 / 5 | |
| wolt | 500 | 9.4 / 10 |
| gastroorgazmus | 15 | 8.7 / 10 |
