Nimbu je prvou indickou reštauráciou v Žiline, ktorá prináša originálne gastronomické zážitky priamo do centra mesta. Za jej založením stojí slovenský a indický manželský pár, ktorého cieľom je predstaviť pestrosť indickej kuchyne. Tento podnik sa zameriava najmä na kuchyňu z juhu Indie, konkrétne z oblasti Kerala, ktorá je charakteristická ľahšími a zdravo pripravovanými jedlami, a tak sa líši od častejšie prezentovaných severoindických jedál.
V reštaurácii pripravujú skúsení kuchári z Keraly pokrmy z čerstvých, vysoko kvalitných surovín so špeciálnymi masala koreninovými zmesami, ktoré zabezpečujú jedinečnú arómu a chuť. Kuchyňa je otvorená, čo umožňuje sledovať prípravu jedla priamo na mieste a vytvára príjemnú atmosféru. Súčasťou menu sú aj prirodzene bezlepkové pokrmy a pestrý výber vegánskych alternatív, ktoré sú bežné pre juhoindický región. Nimbu umožňuje aj jedlo so sebou alebo rozvoz.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 152 | 4.8 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 |
