Gaudeamus

Reštaurácia Gaudeamus v Žiari nad Hronom je známa ako významné gastronomické zariadenie s rozsiahlou ponukou služieb. Funguje zároveň ako miesto praktického vyučovania pre študentov Strednej odbornej školy obchodu a služieb, čím vytvára špecifické prostredie. Pod dohľadom odborných pedagógov tu študenti odborov hotelová akadémia, hostinský a cukrár získavajú potrebnú prax. Tento prístup napomáha dosahovať vysoký štandard profesionality aj pohostinnosti, čo prispieva k domáckej atmosfére reštaurácie.

Gaudeamus poskytuje nielen denné menu a možnosť relaxovať pri káve, ale je aj obľúbeným priestorom na usporadúvanie rôznych spoločenských akcií. S najväčšiou kapacitou v meste je schopná zabezpečiť podujatia ako svadby, promócie, plesy, stužkové slávnosti, rodinné oslavy, životné jubileá, firemné prezentácie a stretnutia. Súčasťou ponuky sú aj špeciality studenej kuchyne, medzi ktoré patria chlebíčky, bagety, kanapky, domáce škvarkové pagáčiky a tradičné štrúdle, pripravované na objednávku pri špeciálnych príležitostiach. Toto zariadenie tak kombinuje rozvoj gastronomického umenia s podporou mladých odborníkov v tomto odvetví.