Foodstock Bratislava je populárne bistro nachádzajúce sa priamo v centre Bratislavy na ulici Klobučnícka, v tesnej blízkosti Starej tržnice. Zameriava sa na súčasnú vegetariánsku a vegánsku kuchyňu a pripravuje pokrmy, ktoré sú určené na potešenie tela aj mysle.
K najznámejším špecialitám tohto bistra patrí gyóza, známa svojou chrumkavou konzistenciou a špecifickou chuťou. Okrem toho ponúka pestré menu zdravých jedál, vrátane čerstvých miso polievok obohatených tráviacimi enzýmami, sýtych poké mís, rozličných druhov krémového hummusu podávaného s domácim chlebom, pikantného kimchi s probiotikami, jarných roliek aj sendvičov.
Bistro kladie dôraz na použitie kvalitných a čerstvých surovín, aby zabezpečilo, že každé jedlo je nielen chuťovo vynikajúce, ale zároveň prínosné pre zdravie. Prevádzka ponúka unikátny kulinársky zážitok pre priaznivcov rastlinnej stravy aj ľudí hľadajúcich "GOOD MOOD FOOD" – jedlo podporujúce dobrú náladu. Odlišuje sa stabilnou kvalitou i inovatívnym prístupom k príprave nutrične vyvážených jedál a v centre mesta vytvára priestor, ktorý spája čerstvosť, kvalitu a chuť s etickými princípmi gastronómie.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 1259 | 4.6 / 5 | |
| 317 | 4.4 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.4 / 10 |
| tripadvisor | 74 | 4.5 / 5 |
