V meste Košice funguje gastronomická prevádzka Folks Pizza, ktorá sa špecializuje na prípravu pravých neapolských pízz. Táto pizzéria je umiestnená na tichej ulici Vrátna a kladie dôraz na výrobu cesta s dôkladnou fermentáciou trvajúcou až 48 hodín, vďaka čomu cesto získava jemnú štruktúru a krehkosť. Tento spôsob prípravy prispieva nielen k výnimočnej chuti, ale aj ľahkej stráviteľnosti pízz.
Pre Folks Pizza je prioritou používanie vysoko kvalitných surovín, čo je zreteľné v ich ponuke. Zákazníci tu môžu nájsť tradičné varianty ako pizza s mortadellou a pistáciami, štyrmi druhmi syra, kombinácie s ventricinou a gorgonzolou, a tiež sezónne špeciality vrátane tekvicovej pizze alebo pízz s hľuzovkou. Okrem slaných jedál je v ponuke aj pistáciové tiramisu či domáce limonády. Personál sa stará o príjemné prostredie a kvalitné služby, pričom podnik sa zameriava na odlíšenie sa na trhu prostredníctvom detailnej práce a dôrazu na spokojnosť zákazníkov.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 92 | 4.8 / 5 | |
| 36 | 4.7 / 5 |
