Farma Bardy

Farma Bardy sa nachádza v pokojnom a malebnom prostredí oblasti Kľače-Jasenové pri rieke Rajčanka, kde reprezentuje spojenie agroturizmu so zážitkovou gastronómiou. Ide o rodinne vedenú farmu, ktorá sa so starostlivosťou venuje chovu kôz a hovädzieho dobytka plemena Aberdeen Angus, pričom zvieratá sú chované v prirodzených pastvinných podmienkach. Vďaka vlastnej produkcii a rybníku je reštaurácia na farme schopná zabezpečiť čerstvosť a vysokú kvalitu surovín.

Hostia tu majú možnosť ochutnať tradičné farmárske jedlá s osobitným dôrazom na jedlá z hovädzieho mäsa, najmä steaky a rôzne špeciality, ako aj pestrý výber rybích pokrmov. Súčasťou ponuky sú aj mnohé kozí produkty z vlastnej produkcie, vrátane viac než tridsiatich druhov syrov – od čerstvých až po údené, bylinkové aj zrejúce, okrem toho tvaroh, ricotta a jogurtové nápoje. Cieľom podniku je priblížiť kvalitné a chutné kozie výrobky do bežnej stravy.

Atmosféru farmy dotvára kontakt so zvieracími obyvateľmi ako sú kozy, hydina a exotické papagáje. Pre rodiny s deťmi sú pripravené rôzne aktivity vrátane detského ihriska, jazdy na koni či poníkovi, a tiež možnosti využiť ohnisko alebo rybník k príjemnému pobytu v prírode. Miesto v Kľače-Jasenové tak poskytuje popri gastronómii aj ideálny priestor na relax a kontakt s prírodou.