Caffe Restaurant 66 predstavuje známy gastronomický podnik nachádzajúci sa v centre Bratislavy, ktorý sa venuje rozvíjaniu kulinárskeho príbehu už od roku 1990. Reštaurácia je špecifická spojením balkánskej energie s ľahkosťou stredomorskej kuchyne, čím ponúka nevšedné gastronomické zážitky.
Pod taktovkou zakladateľky Larisy Pantelič získava každý recept na precíznosti, remeselnej skúsenosti a dôslednej oddanosti gastronómii. Základnou filozofiou podniku je rešpekt k tradíciám a dôraz na kvalitu použitých surovín, kde sa preferujú iba čerstvé mäso z dôveryhodných chovov, ryby, morské plody, zelenina pestovaná zodpovedne a pravý stredomorský olivový olej.
Významným prvkom je denné pečenie ručne miesenej focaccie, ktorá obohacuje každé podávané jedlo. V menu sa objavuje majstrovsky pripravený balkánsky gril s tradičnými pokrmami, medzi ktoré patria ćevapi, pljeskavica a ražnjići, ako aj kvalitné hovädzie steaky s domácimi omáčkami a grilovanou zeleninou. Piatky sú navyše spojené s podávaním bohatej morskej polievky z troch druhov rýb a morských plodov. Hostia často vnímajú atmosféru podniku ako chuť so silou a dušou a oceňujú aj pocit domova.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 512 | 4.6 / 5 | |
| 35 | 4.9 / 5 | |
| sme | 144 | 4.8 / 5 |
