CABO Restaurant sa nachádza v bratislavskom Nivy Centre a je známa svojím dôrazom na vysokú kvalitu a neustále posúvanie hraníc v gastronómii. Pod vedením šéfkuchára Michaela Šafárika, ktorý disponuje rozsiahlymi medzinárodnými skúsenosťami, sa reštaurácia orientuje na precízne spracovanie surovín a inovatívne kombinácie chutí. Prioritou je využívanie čerstvých surovín od miestnych farmárov, čím sa podporuje lokálna produkcia a zvyšuje kvalita jedál.
Filozofia CABO zahŕňa prispôsobovanie ponuky aj pre klientov s rôznymi potravinovými intoleranciami, ako je napríklad intolerancia na laktózu alebo lepok, aby bol zabezpečený komfort každého hosťa. Atmosféra v podniku je navrhnutá tak, aby pôsobila príjemne a uvoľňujúco, pričom návštevníci môžu ochutnať originálne pokrmy, kvalitné vína z domácej aj svetovej produkcie a rozličné koktaily. Významnú úlohu zohráva aj udržateľnosť, keďže CABO Restaurant kladie dôraz na ekologickú prevádzku a minimalizáciu odpadu, čím sa stáva zodpovedným a hodnotným hráčom na trhu s cieľom budovať verných zákazníkov.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 44 | 4.5 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 3 | 3.7 / 5 |
