Bistro Pho Bo

Bistro Pho Bo sa nachádza v Šaštín-Strážach a ponúka výnimočný gastronomický zážitok zameraný na autentické vietnamské špeciality. Toto malebné bistro je charakteristické dôrazom na čerstvosť ingrediencií, ktoré tvoria základ všetkých jedál. Kuchári sa pri príprave pokrmov inšpirujú tradičnou vietnamskou filozofiou, zdôrazňujúcou ideálnu harmóniu piatich chutí – kyslej, slanej, pikantnej, sladkej a jemne horkej. Zároveň sa zelenina spracováva šetrne, vďaka čomu si uchováva svoju sviežosť, vitamíny a minerály, čo prispieva k zdravej povahe jedál.

Na rozdiel od viacerých ázijských kuchýň používa tento podnik menej tukov a korenín, čo vedie ku ľahším a menej pikantným jedlám, ktoré sú vhodné aj pre deti a osoby so šetrnejším stravovaním. Pre záujemcov o výraznejšie chute sú vždy pripravené pikantné omáčky a chilli, vďaka čomu si každý môže prispôsobiť svoju porciu. Medzi najžiadanejšie jedlá patrí Pho Bo, často označované za jedno z najlepších v širšom regióne. Oceňovaná je aj prívetivá atmosféra, profesionálny a milý personál a vysoká úroveň služieb. Osobitnou prednosťou je neobmedzený jazmínový čaj, ktorý je súčasťou každého jedla. Tento podnik je vnímaný ako významný zástupca vietnamskej kuchyne, ponúkajúci svieže, harmonické a autentické chute pre rôznorodých gurmánov.