Bakoš Bistro sídli v Košiciach a predstavuje autorské bistro šéfkuchára Mateja Bakoša, ktorý prispieva k rozvoju miestnej gastronómie. Skúsený kuchár pristupuje k príprave pokrmov s presvedčením, že kvalita surovín závisí od správneho spracovania. Prevádzka sa nachádza v industriálne ladených priestoroch Fabrika48 na Južnej triede, v blízkosti centra mesta.
Menu Bakoš Bistro je postavené na čerstvých, sezónnych a lokálnych surovinách, vďaka ktorým vznikajú výrazné kulinárske zážitky. Podnik ponúka nielen denné menu, ale aj raňajky a večerné špeciality. Kuchyňa sa orientuje na moderné variácie tradičných slovenských jedál s dôrazom na inovatívny prístup. Medzi obľúbené položky patria Eggs Benedict, steaky, poke bowls, čerstvé domáce cestoviny a rôzne limonády. Moderný a útulný interiér so zeleňou podporuje príjemnú atmosféru, zatiaľ čo personál vyniká znalosťou menu a ochotou, čím dotvára kompletný gastronomický zážitok.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 648 | 4.7 / 5 | |
| 45 | 4.3 / 5 |
