Acqua&Farina

Acqua&Farina sídliaca v Rovinke sa zameriava na gastronómiu založenú na tradičných hodnotách talianskej kuchyne. Kvalita a autenticita sú prioritou v ponuke reštaurácie, kde pizza vzniká podľa overených postupov a cesto je starostlivo miešané i kysnuté, vďaka čomu získava charakteristickú taliansku štruktúru a chuť. V reštaurácii sa pripravujú aj rozmanité druhy domácich cestovín, ktoré sa vyrábajú každodenne ručne z kvalitnej múky, čerstvých vajec a vody, čo zabezpečuje originálny gurmánsky zážitok.

Medzi ponúkané jedlá patria tradičné predjedlá, čerstvé šaláty, krémové rizotá a pestrý výber mäsitých hlavných chodov. Špecialitou reštaurácie sú čerstvé morské ryby, pochádzajúce priamo z trhu v Terste a dovážané do Rovinky. Sortimentu nechýba ani bezlepková pizza, čím Acqua&Farina rozširuje možnosti výberu pre zákazníkov s rôznymi požiadavkami. Prevádzka okrem bežnej gastronómie ponúka aj priestory na organizovanie rodinných osláv, firemných podujatí či súkromných akcií. Základnou filozofiou podniku je sprostredkovať autentické chute Talianska so zameraním na čerstvosť a poctivú prípravu jedál.