Salaš Nimnica je zariadením pôsobiacim v oblasti gastronómie, ktoré sa zameriava na ponuku tradičných slovenských jedál pripravovaných podľa overených receptov. Výraznou súčasťou ponuky sú bryndzové halušky podávané so žinčicou, ktoré sa tešia veľkej obľube vďaka svojej autentickosti a výraznej chuti. Podnik zahrnuje aj ďalšie domáce pokrmy, ktoré prezentujú rozmanitosť regionálnej kuchárskej tradície.
Špecifikom reštaurácie je priame prepojenie na chov oviec, ktorý tvorí jadro jej prevádzky. Vďaka tomu môže Salaš Nimnica ponúkať vlastné ovčiarske produkty, akými sú čerstvý alebo údený syr, bryndza a žinčica, všetko vyrobené z vlastných surovín bez pridania riedidiel. Tento spôsob výroby zabezpečuje vysoký štandard čerstvosti a výnimočnú kvalitu, čím spoločnosť získava významnú výhodu oproti iným prevádzkam na trhu.
Reštaurácia okrem bežného stravovania poskytuje vhodné priestory na realizáciu rôznych spoločenských a rodinných podujatí, ktoré podľa požiadaviek klientov prispôsobuje. Dôraz na tradičné hodnoty a kvalitu poskytovaných služieb ocenili udelením titulu Zlatá Firma.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 1129 | 4.4 / 5 | |
| sme | 9 | 3.5 / 5 |
| tripadvisor | 30 | 4.1 / 5 |
| gastroorgazmus | 19 | 8.9 / 10 |
