Via Grande

Via Grande pôsobí v Martine od roku 2004 a je známa ponukou talianskych a slovenských špecialít. Reštaurácia kladie dôraz na kvalitu a tradičné gastronomické postupy, pričom jedným z hlavných lákadiel je pizza neapolského typu, ktorá sa pripravuje v ručne vyrábanej murovanej peci vyhriatej na 400 °C. Tento spôsob pečenia zaručuje jedinečný chuťový zážitok a charakteristicky chrumkavé okraje pizze. V ponuke sú aj vegánske či bezlepkové varianty pre špeciálne diétne požiadavky.

Súčasťou jedálneho lístka sú domáce cestoviny, vyrábané priamo v kuchyni, a steaky pripravované modernou technikou Sous Vide. Portfólio dopĺňajú rizotá, rôzne šaláty a domáce dezerty. Pre pravidelné stravovanie je pripravené denné obedové menu, ktorého súčasťou je aj malý zákusok. Priestory zahŕňajú nefajčiarsku časť, kaviareň a presklenú terasu, pričom vstup so psom je možný do kaviarne a na terasu. K dispozícii sú tiež cateringové služby pre menšie podujatia do 50 osôb, ako aj možnosť objednania rozvozu jedál.