Víno Skovajsa

Víno Skovajsa predstavuje rodinné vinárstvo so silnými tradíciami v oblasti Malých Karpát, sídliace v Pezinku na Kupeckého 73. Skovajsovci nadväzujú na viac ako tridsať rokov histórie v pestovaní hrozna a výrobe vína, pričom kladú dôraz na pokračovanie svojich vinárskych koreňov a neochabujúcu zanietenosť vo vinárstve.

Ich filozofia „My nič, to vinič!“ zdôrazňuje hodnotu kvalitného hrozna, ktoré pestujú výhradne na svojich viniciach. Spoločne obhospodarujú okolo 10,5 hektára vinohradov v lokalitách Pezinok a Limbach, nachádzajúcich sa na juhozápadných svahoch Malých Karpát, známych špecifickým terroir. Dôsledná kontrola všetkých etáp od vinohradu po fľašu zaručuje, že Víno Skovajsa udržiava stálu úroveň kvality a jednoznačný pôvod každej fľaše. Ročne produkujú takmer 60 000 fliaš vína.

Sortiment zahŕňa rôzne odrody, akými sú Veltlínske zelené, Rizling rýnsky a Chardonnay. K dispozícii sú svieže vína zo série FRESH určené na bežné vychutnávanie aj výnimočné, komplexné vína z línie TERROIR, ktoré autenticky vystihujú miestny charakter. Ich kvalita býva oceňovaná na regionálnych podujatiach a záujemcovia majú možnosť využiť riadené degustácie či prehliadky pivníc.