Vinárstvo Bartoš

Vinárstvo Bartoš je rodinná vinárska firma, ktorá bola založená v roku 1992 a pôsobí v obci Vinosady, významnej časti Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Táto oblasť sa vyznačuje vynikajúcimi podmienkami na pestovanie viniča. Spoločnosť obrába vlastných 6,5 hektára viníc, kde pestuje hlavne odrody ako Müller Thurgau, Veltlínske zelené, Rulandské biele, Rizling vlašský a Cabernet Sauvignon. Odrody viniča, ktoré nie sú pestované priamo na ich viniciach, pochádzajú od overených pestovateľov z regiónu Malokarpatska, čím sa zachováva vysoká kvalita a rozmanitosť sortimentu.

Výroba vína prebieha tradičnými metódami, pričom zreje v nerezových tankoch, aby si vína udržali čerstvosť a pôvodný charakter. Po začiatkoch s produkciou sudového vína sa Vinárstvo Bartoš od roku 1996 špecializuje na plnenie vína do fliaš. Dnes kladie dôraz predovšetkým na výrobu akostných odrodových a prívlastkových vín. Ako člen Malokarpatskej vínnej cesty sa vinárstvo od roku 2002 pravidelne zapája do podujatia „Deň otvorených pivníc“, ktoré poskytuje záujemcom možnosť zoznámiť sa s procesom výroby vína a ochutnať miestne produkty.