SUBO bakery

V centre Bratislavy, v priestoroch podchodu na Hodžovom námestí 1A, sa nachádza unikátna remeselná pekáreň SUBO bakery. Tento podnik sa orientuje na poctivé pečenie s dôrazom na výber kvalitných ingrediencií a prezentuje sa útulným, moderným interiérom v minimalistickom štýle. Sortiment zahŕňa pestrý výber čerstvo pripravovaných pochúťok.

Hlavnou doménou SUBO sú chrumkavé focaccie, pripravované dvakrát denne vo viacerých variantoch – vrátane plnených možností vhodných na raňajky či obed. V ponuke figuruje tiež rozšírený sortiment sladkého kysnutého pečiva, medzi ktoré patria škoricové a čokoládovo-karamelové hniezda, malinovo-pistáciové buchty či rôzne druhy koláčov.

Pekáreň zohráva výraznú úlohu i v kávovej kultúre Bratislavy. Ako "specialty coffee friendly" miesto spolupracuje s domácimi pražiarmi a Mlsnejcava na ideálnych kávových zmesiach. V ponuke je tiež filtrovaná káva, domáci ľadový čaj a matcha, ku ktorým si možno dopriať aj kvalitné víno. Okrem toho SUBO poskytuje cateringové služby šité na mieru pre rôzne udalosti. Pekáreň získala obľubu vďaka dôrazu na kvalitu a poctivosť surovín, čo oceňujú milovníci pečiva a kávy v Bratislave.