Pekáreň Krajec

V centre Slovenska v blízkosti Šurian pôsobí Pekáreň Krajec, ktorej činnosť je úzko spätá so samotným poľnohospodárstvom. Spoločnosť kladie dôraz na pestovanie vlastného obilia, ktoré následne spracúva do čerstvého a rozmanitého pečiva. Pri výrobe sa riadi tradičnými receptúrami starých mám, pričom kladie dôraz na poctivosť a kvalitu produktov. Pekáreň využíva predovšetkým suroviny z vlastných zdrojov a tie dopĺňa o ingrediencie pochádzajúce od miestnych dodávateľov, čím podporuje regionálnu ekonomiku.

Filozofiou podniku je otvorenosť v zložení – do pečiva nepridáva žiadne chemické látky ani urýchľovače, čím zabezpečuje prirodzenú chuť svojich výrobkov. Sortiment tvoria kváskové chleby ako Šuranský, Dedinský či Špaldový, talianske ciabatty, rožky, sladké vianočky a plnené buchty. Zákazníkom so špeciálnymi diétami ponúka aj bezlepkové výrobky od spolupracujúcej pekárne. Vo všetkých produktoch sa odráža poctivá remeselná práca a oddanosť pekárskej tradícii.