Kaviaren Restauracia Pinseria Antika Roma

V centre Studienky sa nachádza podnik Pinseria Antika Roma, ktorý poskytuje nevšedný gastronomický zážitok. Táto vyhľadávaná a ocenená reštaurácia sa špecializuje na rímsku pinsu — jedlo, ktoré je považované za zdravšiu a ľahšiu alternatívu ku klasickej pizzi. Príprava pinsy zahŕňa použitie špeciálnej zmesi múk vrátane sójovej, ryžovej a pšeničnej a cesto prechádza dlhým kvasením trvajúcim až 96 hodín. Vysoký podiel vody, až 80 %, a jedinečný spôsob spracovania zaručujú jeho výnimočnú stráviteľnosť, chrumkavé okraje a mäkký stred, čo odlišuje túto ponuku od bežných variantov.

Pinsa má typický oválny tvar a pripravuje sa z talianskych ingrediencií vysokého štandardu, čím vzniká autentická chuť blízka tradičným rímskym špecialitám. Prostredie Pinserie Antika Roma dopĺňa príjemná atmosféra a okrem pinsy je tu možné ochutnať aj iné gastronomické pochúťky. Podnik získal ocenenie Zlatá Firma za svoj prístup k excelencii, čím sa stal atraktívnym miestom pre priaznivcov talianskej kuchyne, ktorí vyhľadávajú nevšedné a lahodné zážitky.