JP Winery

Vinárstvo Jankacký a Podhorský, známe aj pod názvom JP Winery, sa nachádza v pôvabnej obci Vinodol, južne od Nitry, v rámci Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Oblasť, v ktorej vinárstvo pôsobí, je známa dlhoročnou tradíciou pestovania viniča, ktorá siaha až do 12. storočia. Firma obhospodaruje rozsiahle vinohrady situované na juhozápadných svahoch neďaleko obce, kde pôdna štruktúra riečnych náplavov umožňuje viniču prenikať hlboko koreňmi do zeme.

Takéto podmienky sú kľúčové pre vytvorenie výrazného terroiru a špecifickej aromatiky hrozna. V JP Winery sa dlhodobé skúsenosti spájajú s modernými spracovateľskými technológiami, implementovanými v roku 2017. Pre zrenie červených vín sa používajú aj barikové dubové sudy typu Bordeaux, čím sa dosahuje komplexnosť chutí. Starostlivosť o vinič počas celého roka a ručný zber hrozna zaručujú vysokú kvalitu produkcie. Vinárstvo ponúka pestrý výber červených, bielych, ružových vín a frizzante, pričom mnohé z nich získali prestížne ocenenia v rôznych súťažiach. Záujemcovia môžu sortiment spoznať prostredníctvom riadených degustácií vo vínnej pivnici.