Hummusbar Nivy

Hummusbar Nivy sa nachádza v Nivy centre v Bratislave a charakterizuje ho ponuka autentických jedál s vplyvmi Blízkeho východu. Táto prevádzka je súčasťou známeho konceptu z Budapešti a jej cieľom je predstaviť pestré chute a arómy tejto kuchyne formou jedál, ktoré oslovujú milovníkov gastronómie.

Stredobodom menu je domáci hummus, ktorý sa ponúka vo viacerých variáciách a uspokojí aj náročnejších zákazníkov. Okrem toho sú k dispozícii pokrmy ako chrumkavý falafel, sendviče z vlastnoručne pečeného kváskového pita chleba, ale aj ďalšie špeciality vrátane shakshuky, shawarmy, labane či tabouleh. Hummusbar Nivy kladie dôraz na jedlá pripravené z kvalitných a čerstvých surovín, pričom sa inšpiruje tradičnými receptami stredovýchodnej kuchyne. Koncept predstavuje spôsob objavovania originálnych chutí, ktoré vynikajú svojou pestrosťou a poctivou prípravou.